โลโก้ Chef Cooking by Daiki Chef Cooking by Daiki โทร 062-896-1987

รับคิดสูตรอาหาร · เรียนทำอาหาร · ที่ปรึกษาร้านอาหาร

รับคิดสูตรอาหารเปิดร้าน สอนจนทำได้จริง โดยทีมเชฟผู้ชนะเชฟกระทะเหล็ก

ทำอาหารไม่เป็นก็เปิดร้านได้ เราคิดสูตรเฉพาะร้านของคุณ ชั่งตวงเป็นกรัม มีซอสมาสเตอร์และน้ำซุปเบส ให้รสชาติเหมือนเดิมทุกจาน แม้พนักงานจะเปลี่ยนคน เรียนจบ 2–6 วัน ได้สูตรพร้อมขาย สอนถึงร้านได้ทั่วประเทศ

  • ผู้พิชิตเชฟกระทะเหล็ก
  • เชฟระดับโรงแรม 5 ดาว
  • ราคารวมวัตถุดิบ
  • สอนถึงร้านทั่วไทย
เชฟ Chef Cooking by Daiki กำลังสอนทำอาหารและคิดสูตรให้เจ้าของร้านอาหาร
2–6 วันเรียนจบ ได้สูตรพร้อมขาย
สูตรมาตรฐานสูตรละเอียด ทำซ้ำได้
1000+ ร้านร้านลูกค้าที่ใช้สูตรเรา
ทั่วประเทศบริการสอนถึงร้าน

บริการของเรา

รับคิดสูตรอาหารทุกประเภท สำหรับคนอยากเปิดร้าน

ไม่ว่าจะเริ่มจากศูนย์หรืออยากพัฒนาสูตรเดิมให้ขายดีขึ้น เชฟจะคิดสูตรให้เหมาะกับกลุ่มลูกค้า ต้นทุน และทำเลของร้านคุณ

คิดสูตรเฉพาะร้าน (Private)

สูตรลับของร้านคุณคนเดียว ปรับรสชาติได้ตามต้องการ สอนตัวต่อตัวจนทำเองได้

ที่ปรึกษาร้านอาหาร

วางเมนู คำนวณ Food Cost แนะนำแหล่งวัตถุดิบ ออกแบบการทำงานในครัว

In-House Training

เชฟเดินทางไปสอนถึงร้าน ทั้งกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด เทรนพนักงานทั้งทีม

คอร์สกลุ่ม

เรียนสูตรมาตรฐานของเชฟเป็นกลุ่ม เหมาะกับทีมร้านอาหารหรือกลุ่มเพื่อน

คอร์สเปิดร้านอาหารไทยต่างประเทศ

สำหรับคนจะไปเปิดร้านหรือไปทำงานครัวต่างประเทศ เรียนครึ่งวันหรือเต็มวัน

ฝึกงานกับเชฟ (Internship)

ฝึกในครัวมืออาชีพ 12 เดือน มีโอกาสต่อยอดสู่งานประจำ

เมนูที่เรารับคิดสูตร

สิ่งที่คุณจะได้รับ

ได้มากกว่าสูตร คือร้านที่เดินต่อได้เอง

ปัญหาใหญ่ของร้านอาหารคือพนักงานลาออกแล้วรสชาติเปลี่ยน เราจึงออกแบบสูตรให้ใครทำก็ได้รสเดิม

  • สูตรอาหารชั่งตวงเป็นกรัม พร้อมขั้นตอนละเอียด
  • สูตรซอสมาสเตอร์ และน้ำซุปเบส ทำเก็บไว้ใช้ได้
  • ควบคุมรสชาติให้เหมือนเดิม แม้เปลี่ยนพนักงาน
  • แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบ
  • สอนคำนวณต้นทุนอาหาร (Food Cost) และตั้งราคาขาย
  • เทรนพนักงานเพิ่มเติมภายหลังได้
  • ราคารวมค่าวัตถุดิบที่ใช้เรียนแล้ว

ขั้นตอนการทำงาน

จากไอเดีย สู่เมนูพร้อมขาย ใน 4 ขั้นตอน

01

คุยรายละเอียด ประเมินราคาฟรี

บอกเราว่าอยากเปิดร้านแบบไหน กี่เมนู กลุ่มลูกค้าคือใคร ทาง LINE หรือโทรศัพท์

02

เชฟคิดและพัฒนาสูตร

ออกแบบรสชาติให้เหมาะกับตลาดและต้นทุน ชิมและปรับจนลงตัว

03

เรียนลงมือทำจริง 2–6 วัน

สอนตัวต่อตัวที่ครัวเรา หรือเชฟไปสอนถึงร้าน จนคุณทำเองได้

04

เปิดร้าน พร้อมดูแลต่อ

รับสูตรครบทุกเมนู พร้อมคำแนะนำหลังเปิดร้าน และเทรนพนักงานเพิ่มได้

ทีมเชฟของเรา

เชฟระดับโรงแรม ผู้ชนะรายการแข่งขันระดับประเทศ

เชฟโต้ — ณัฐวัฒน์

Consult Chef · อาหารจีน
  • ผู้พิชิตเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย
  • อดีต Executive Chinese Chef, Ramada Chaopraya Park Bangkok
  • อดีต Assistant Chinese Chef, The Sukosol

เชฟพจน์ — วีระศักดิ์

Consult Chef · อาหารไทย จีน ยุโรป
  • ผู้พิชิตเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย
  • ชนะเลิศอาหารไทย THAIFEX 2023
  • เหรียญเงิน TICC 2023
  • แชมป์ Makro HoReCa 2018, 2019, 2024

จินนี่ — ประสิทธิ์

บาริสต้า · บาร์เทนเดอร์
  • แชมป์บาริสต้าประเทศไทย
  • แชมป์บาร์เทนเดอร์ภาคใต้
  • ประสบการณ์โรงแรมชั้นนำ ภูเก็ต และกรุงเทพฯ

ผลงานของเรา

ร้านอาหารที่ใช้สูตรจากเชฟของเรา

ตั้งแต่ร้านเล็กเปิดใหม่ ไปจนถึงร้านที่ขยายสาขาในและต่างประเทศ

ผลงานคิดสูตรอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น ร้าน TENJO

TENJO

สูตร Signature ญี่ปุ่นฟิวชั่น เทรนพนักงาน 30 กว่าสาขา

ผลงานคิดสูตรอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น ร้าน SENJU

SENJU

สูตร Signature ญี่ปุ่นฟิวชั่น

ผลงานคิดสูตรไอศครีม ร้านไอศครีมทิพย์รส

ไอศครีมทิพย์รส

สูตรไอศครีมวีแกน และไอศครีมรสผลไม้

ผลงานที่ปรึกษาร้านอาหารเกาหลี Cute Pig

Cute Pig

อาหารเกาหลี วางแพลนครัว ออกแบบเมนู เทรนพนักงาน

ผลงานคิดสูตรอาหาร ร้าน Tong333

Tong333

ผลงานคิดสูตรอาหาร

ผลงานคิดสูตรบุฟเฟต์สุกี้ ร้านตั้งตี้สุกี้

ตั้งตี้สุกี้

สูตรบุฟเฟต์สุกี้ ปรึกษาเมนู เทรนนิ่ง

ผลงานคิดสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านเตี๋ยวเรือเฮงเฮง

เตี๋ยวเรือเฮงเฮง

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ

ผลงานคิดสูตรก๋วยเตี๋ยวแห้งมันกุ้ง

เตี๋ยวแห้งมันกุ้ง

ก๋วยเตี๋ยวซอสมันกุ้ง ข้าวกะเพรามันกุ้ง

ผลงานคิดสูตรอาหาร ร้านอาเหมยซีฟู้ด

อาเหมยซีฟู้ด

ผลงานคิดสูตรอาหารทะเล

ผลงานคิดสูตรอาหารไทย ร้าน PUNG KANG สวิตเซอร์แลนด์

PUNG KANG

อาหารไทย สาขาสวิตเซอร์แลนด์

ผลงานคิดสูตรลาบเป็ด ร้าน Pirate Farm & Kafe

Pirate Farm & Kafe

ลาบเป็ดไข่ข้น เป็ดซอสหมูแดง วางแผนครัว

ผลงานคิดสูตรอาหาร ร้านโอ๊ย แซ๋บ อรัญ

โอ๊ย แซ๋บ อรัญ

ผลงานคิดสูตรอาหาร

ผลงานคิดสูตรอาหาร ร้านจงจำเริญ

จงจำเริญ

ผลงานคิดสูตรอาหาร

ผลงานคิดสูตรอาหารตามสั่ง ร้าน 8e88 The Street

8e88

ร้านอาหารตามสั่ง ใน The Street

ผลงานคิดสูตรอาหาร เลอวา เดอ ฟรอร่า รีสอร์ท แอนด์ สปา นครนายก

เลอวา เดอ ฟรอร่า รีสอร์ท

ห้องอาหารรีสอร์ท นครนายก

ผลงานคิดสูตรอาหาร ร้านตำ20

ตำ20

ผลงานคิดสูตรอาหาร

ผลงานคิดสูตรจิ้มจุ่ม ร้านจิ้มจุ่มยักษ์ ลำลูกกา

จิ้มจุ่มยักษ์ ลำลูกกา

ผลงานคิดสูตรจิ้มจุ่ม

ผลงานคิดสูตรก๋วยจั๊บ ข้าวขาหมู ร้านสถานีก๋วยจั๊บ

สถานีก๋วยจั๊บ

สูตรก๋วยจั๊บ ข้าวขาหมู

คำถามที่พบบ่อย

คำถามเรื่องการจ้างคิดสูตรอาหาร

ทำอาหารไม่เป็น แต่อยากเปิดร้านอาหาร จ้างคิดสูตรแล้วจะทำได้เหมือนเชฟไหม?

ทำได้ใกล้เคียงที่สุด เชฟจะสอนจนกว่าท่านจะทำได้เอง ทุกสูตรชั่งตวงเป็นกรัม มีขั้นตอนละเอียด ทำซ้ำได้รสชาติเดิมทุกครั้ง

อยู่ต่างจังหวัด ให้เชฟคิดสูตรแล้วเรียนได้ที่ไหน?

เรียนได้ทั้งที่กรุงเทพฯ หรือให้เชฟเดินทางไปสอนถึงร้าน (In-House Training) ได้ทั่วประเทศไทย

หลังคิดสูตรเสร็จ ใครควรเป็นคนเรียน เจ้าของร้านหรือพนักงาน?

แนะนำให้เรียนทั้งเจ้าของร้านและพนักงาน เพื่อให้ร้านเดินต่อได้แม้พนักงานลาออก และรสชาติไม่เปลี่ยน

ค่าคิดสูตรอาหารราคาเท่าไหร่?

ราคาขึ้นอยู่กับความยากของเมนู ประเมินราคาฟรี โทร 062-896-1987 หรือ LINE @aroidee999

ราคารวมค่าวัตถุดิบหรือไม่?

ราคารวมค่าวัตถุดิบที่ใช้ระหว่างเรียนแล้ว

ใช้เวลาเรียนกี่วัน?

โดยทั่วไป 2–6 วัน ขึ้นกับจำนวนและความยากของเมนู เรียนจบได้สูตรพร้อมเปิดขายทันที

ติดต่อเรา

อยากเปิดร้าน เริ่มคุยกับเชฟได้วันนี้

ประเมินราคาฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย บอกเมนูที่อยากได้ แล้วเชฟจะแนะนำแนวทางที่เหมาะกับร้านคุณ

โทรเลย แอดไลน์